Spaghettis à la carbonara

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Carbonara on white dish, close-up

 

Ingrédients

Pour 6 personnes:

  • 20 cL de crème fraîche
  • 125 g de poitrine de porc
  • 1 œuf
  • 400 g de spaghettis
  • Poivre

Préparation

  • Cuire les spaghettis dans l’eau bouillante salée.
  • Faire revenir la poitrine détaillée en lamelles dans une poêle. Ajouter la crème fraîche et le jaune œuf. Poivrer.
  • Verser les spaghettis. Servir aussitôt.
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