Le projet Cap-Local.fr

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Présentation

D’ici quelques semaines nous proposerons une démarche différente de consommation quotidienne de produits frais de qualité issus de l’agriculture locale.

Ces produits répondront à des critères porteurs tels que la consommation locale et responsable, l’économie circulaire, l’agriculture raisonnée ou biologique, le développement durable.

Nous mettrons à votre disposition des paniers de produits de saison qui vous seront directement livrés. Ainsi, nous vous permettrons de découvrir ou redécouvrir les goûts des campagnes de votre région.

Nous vous apporterons un réel service :

  • des menus à la semaine
  • des recettes
  • 4 paniers prédéfinis mais modifiables : solo, duo, famille, végétarien
  • livraison à domicile ou sur le lieu de travail dans un conditionnement approprié à la conservation de produits frais.

Genèse et motivations

Qu’est-ce qui nous pousse à créer cette entreprise ?

  • Etre entrepreneur nous a toujours attirés.
  • Nous sommes sensibles aux problématiques de développement durable et nous consommons de cette façon depuis un moment.
  • Nos terroirs sont riches et méconnus de beaucoup d’entre nous.
  • Le monopole de la grande distribution nous fait oublier l’origine des produits que nous trouvons dans nos assiettes.
  • Une visée pédagogique : faire connaître ou redécouvrir le calendrier des productions à chacun.
  • Participer au maintien d’une activité économique en périphérie de nos grandes villes.
  • Valoriser le savoir faire d’agriculteurs qui peuvent parfois avoir des difficultés à commercialiser leurs productions.
  • Le rythme de vie des foyers sera toujours effréné.
  • Nous avons une expérience de la distribution, des connaissances dans le tissu rural, des convictions.
  • Nous remarquons le regain d’intérêt pour une alimentation de qualité, la traçabilité des produits.

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