Le foncier agricole, une ressource rare

Sans foncier, il n’y a pas d’agriculture possible. Or, l’accès au foncier est le principal frein à l’installation. En effet, une partie des terres qui se libèrent perdent leur usage agricole, une autre partie participe à l’agrandissement de structures existantes et de nombreux propriétaires sont réticents à signer un bail … Lire la suite

MIIMOSA, la plateforme de financement participatif agricole

Qu’est ce que le financement participatif ? Le financement participatif (ou crowdfunding en anglais) sollicite le soutien financier collectif de particuliers afin de financer un projet. Ce soutien peut être un don simple, générer une récompense de la part du porteur de projet, être un prêt ou un apport en capital … Lire la suite

Salon international de l’agriculture : agriculture et alimentation citoyennes

Du 27 février au 6 mars 2016 se déroulera le 53ème salon international de l’agriculture à Paris. Ce salon regroupe l’ensemble des intervenants du monde agricole des producteurs aux services et métiers de l’agriculture. Vous notamment pourrez y découvrir et déguster de nombreux produits de nos régions.   Cette année, … Lire la suite

La LUTTE ANTI-GASPILLAGE avance

« Jeter une baguette de pain, c’est laisser se vider une baignoire entière, jeter un kilo de viande de bœuf, c’est 15 000 litres d’eau gaspillés » Rappel En 2010, la Commission Européenne élaborait une étude constatant que 42% des déchets alimentaires proviendraient des ménages, 39% de l’industrie agroalimentaire contre 14% pour les restaurants et autres services alimentaires … Lire la suite

Filière fruits et légumes, de fortes attentes en matière d’informations

Le cabinet TNS Sofres, à la demande de FranceAgriMer et Interfel, a réalisé en 2014 un baromètre de confiance des fruits et légumes frais. La filière fruits et légumes frais bénéficie d’un capital confiance qui n’a pas été altéré par un scandale alimentaire. Toutefois, le consommateur estime qu’il manque d’informations. … Lire la suite